越式海鮮涼拌檸檬河粉
食材
越南河粉
一把
海鮮料
適量
魚露
數滴
檸檬
半顆
九層塔
一小把
糖
一小匙
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1將河粉先泡在熱水中軟化十分鐘
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2洗淨切好的海鮮料川燙後撈起
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3碗中備妥調味料 魚露 糖 檸檬汁
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4川燙河粉兩分鐘 變白軟化即可撈起
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5所有食材過冰水後盛入碗中 撒上九層塔碎 完成!
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