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喜愛吃壽喜燒嗎?
在家就能自己做唷

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
洋蔥
1顆
青蔥
3根
牛肉薄片
300g
雞蛋
2顆
醬油
4小匙
味霖
4小匙
米酒
1小匙
砂糖
1小匙
  • 1
    洋蔥順紋切好
  • 2
    熱油鍋, 下洋蔥炒, 待稍微軟化後放入調和好的醬汁一起烹煮
  • 3
    青蔥切小段備用
  • 4
    煮滾水, 放入雞蛋默數7秒, 熄火後蓋上鍋蓋悶2分鐘, 再撈起放入冷水備用
  • 5
    加入肉片至步驟二的洋蔥醬汁一起烹煮, (要吃之前再煮, 可避免肉片過老或冷掉) 最後擺上肉片, 打上半熟蛋, 擺好青蔥即是牛丼囉
小撇步

1. 切洋蔥可戴蛙鏡防眼睛流淚 XDD
2. 這個醬汁也可以在家自己做壽喜燒唷~~健康美味

2015/06/28 發表 1.0 萬 瀏覽
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這樣約是幾人份呀?

a year ago