笛蕙桂 4 食譜 6 粉絲 追蹤 牛丼 描述 喜愛吃壽喜燒嗎? 在家就能自己做唷 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 收錄在:瘦身必吃!富含水溶性膳食纖維的 6 種食物 638 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 青蔥 3根 牛肉薄片 300g 雞蛋 2顆 醬油 4小匙 味霖 4小匙 米酒 1小匙 砂糖 1小匙 步驟 洋蔥順紋切好 熱油鍋, 下洋蔥炒, 待稍微軟化後放入調和好的醬汁一起烹煮 青蔥切小段備用 煮滾水, 放入雞蛋默數7秒, 熄火後蓋上鍋蓋悶2分鐘, 再撈起放入冷水備用 加入肉片至步驟二的洋蔥醬汁一起烹煮, (要吃之前再煮, 可避免肉片過老或冷掉) 最後擺上肉片, 打上半熟蛋, 擺好青蔥即是牛丼囉 小撇步 1. 切洋蔥可戴蛙鏡防眼睛流淚 XDD 2. 這個醬汁也可以在家自己做壽喜燒唷~~健康美味 4.8 萬 瀏覽 2015/06/28 發表