牛丼

2015/06/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
9,225 603 0 7

喜愛吃壽喜燒嗎?
在家就能自己做唷

食材 (2 人份 30 分鐘

洋蔥 1顆
青蔥 3根
牛肉薄片 300g
雞蛋 2顆
醬油 4小匙
味霖 4小匙
米酒 1小匙
砂糖 1小匙
  • 1 洋蔥順紋切好
  • 2 熱油鍋, 下洋蔥炒, 待稍微軟化後放入調和好的醬汁一起烹煮
  • 3 青蔥切小段備用
  • 4 煮滾水, 放入雞蛋默數7秒, 熄火後蓋上鍋蓋悶2分鐘, 再撈起放入冷水備用
  • 5 加入肉片至步驟二的洋蔥醬汁一起烹煮, (要吃之前再煮, 可避免肉片過老或冷掉) 最後擺上肉片, 打上半熟蛋, 擺好青蔥即是牛丼囉
贊助

小撇步

1. 切洋蔥可戴蛙鏡防眼睛流淚 XDD
2. 這個醬汁也可以在家自己做壽喜燒唷~~健康美味

更多食譜相關分類

共 7 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣