橘子戚風杯子蛋糕

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橘子戚風杯子蛋糕
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可做6杯
食譜參考:廚房一隻柴

食材

蛋黃 2顆
柳橙汁 36g(約1顆)
低筋麵粉 34g
蛋白 2顆
糖 20g
  • 1烤箱預熱180℃10分鐘
  • 2蛋黃+柳橙汁+10g糖+過篩的低筋麵粉 拌勻
  • 3蛋白+另外10g糖 打發至舉起有小彎勾狀
  • 4蛋黃糊+打發的蛋白拌勻
  • 5倒入杯子蛋糕烤模 180℃ 20~30分鐘
  • 出爐後倒扣放涼
    6出爐後倒扣放涼
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2015/06/27 發表 1.4 萬 瀏覽

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Wendy Lee

是柳橙還是橘子？

2 years ago

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