手作芒果鳳梨果醬

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現在正是芒果盛產的季節,自已動手DIY做芒果果醬,用天然的麥牙糖取代白砂糖加上鳳梨及檸檬汁增添風味,天然又美味!

烹調時間30分鐘

食材

芒果 400g
鳳梨 80g
麥芽糖 120g
檸檬汁 少許
  • 1成品
  • 2芒果鳯梨切小丁,麥芽糖120g,備用。
  • 3熱水消毒並烘乾好瓶子備用
  • 4芒果丁 十 鳳梨丁 十 120g麥芽糖,用小火熬煮
  • 5成稠狀後加入少許檸檬汁即可關火
  • 6趁熱倒入瓶內,扭緊瓶蓋。
  • 7倒放至谅。
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小撇步

天然手作無防腐劑,冰箱保存,開罐之後儘早食完。
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2015/06/26 發表 4,251 瀏覽

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