【食補】美顏增強免疫力的『山藥排骨湯』
描述
炎炎夏日，來點養顏美容、益氣補脾的「山藥排骨湯」吧！溫而不燥，助消化、補虛勞、助益氣，對老人小孩皆宜，是很好的食補妙方喔！
健脾補肺的山藥，通常較清爽沒什麼味道，可加點「當歸黃耆」來增加香味！還能補血、補氣、增強體力！
食材
步驟
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備料：排骨汆燙洗淨、薏仁及中藥材洗淨。
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將排骨、薏仁、薑、紅棗、當歸、黃蓍放入萃取鍋內，加入2000c.c.的水，設定「3H」小時鍵燉煮。
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山藥去皮、切塊，於最後半小時再放入。
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時間到後，加入枸杞及鹽巴調味下，即可享用嚕！
小撇步
★ 山藥削皮時，易癢者，建議戴上手套操作喔！
★ 山藥去皮後，建議先放在冷水中浸泡，避免氧化。
★ 本次使用日本山藥，易熟、易爛，建議最後半小時再放入。
★ 當歸、黃耆、紅棗、枸杞可增加甜味及淡淡的藥材香和視覺效果，若不喜好者，也可不加！
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