♥憶柔蔬食♥菜價高漲煮什麼?~酸筍麵線羹

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描述

我個人愛吃酸的辣的,這種又酸又開胃的料理,夏天非常開胃,現在菜價昂貴,煮一鍋經濟又實惠。

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時間

30 分鐘

食材

1把
適量
適量
1把
適量
適量
適量
適量
少許
適量
調味料
適量
適量
適量
適量
醬料
適量
適量
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 素肉泡水軟化後川燙去油脂,切成適當大小,乾金針花洗淨泡軟。

  • 紅麵線先泡水靜置一小時,再洗淨剪成8cm左右。

  • 另取一鍋加入水,煮沸後加入紅麵線.素肉.酸筍.木耳.乾金針花.紅蘿蔔,煮至適當柔軟度,加入調味料及金針菇改小火,再加入地瓜粉水勾欠,食用時依照個人喜好加入醬料及香菜。

小撇步

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