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日式牛肉炒烏龍

日式牛肉炒烏龍

描述

炒烏龍其實是道不麻煩的料理,
但"烏龍麵"這個角色很重要!!
主角對了,加上配角食材新鮮,
香噴噴的料理,不超過20分鐘就能上桌啦!!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 水滾後加入讚岐熟成烏龍麵煮開, 同時牛肉淋上醃料,並備料:洋蔥香菇切片.紅蘿蔔切絲,切成花,

  • 熱鍋,先炒香洋蔥,再加入香菇紅蘿蔔繼續拌炒, 可以加一點水讓洋蔥炒軟, 再把牛肉連同醃料一起炒香. 此時再加入一點點糖,讓它不至於太死鹹.

  • 最後把煮開的烏龍麵放進來拌炒均勻,灑上花~ 美味的日式牛肉炒烏龍就可以上桌品嘗啦!!

小撇步

烏龍麵我買的是讚岐熟成烏龍麵,
大約煮10分鐘,並不會煮到糊糊的哦~

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