日式牛肉炒烏龍 食驗室 20 食譜 29 粉絲 追蹤 50 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 家人常常讚不絕口的一道，而且方便又快速做的了 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉（豬肉、雞腿） 適量 烏龍麵（4-5人份） 4包 香菇 4-5個 紅蘿蔔 適量 洋蔥 1顆 小白菜 2株 蔥 適量 醬油（或日式鰹魚醬油） 4大湯匙 味霖 2大湯匙 鹽巴 適量 水分 300cc 1.先煎好牛排牛肉（雞腿）備用 2.洋蔥切末、蔥切段、紅蘿蔔刨絲、白菜切段 3.炒香洋蔥末、蔥白 4.香菇泡熱水 置入紅蘿蔔絲、白菜梗炒熟 加入香菇炒一下 加入香菇水、300cc左右開水 將烏龍麵放下，不要用力拌開，它自然會鬆散掉 加入醬油、味霖、鹽巴 將白菜葉、蔥葉放下去拌炒，稍微看水分夠不夠，要有一點湯汁不可太乾 稍微拌炒開來，試鹹度 完成 2018/07/12 發表 1,384 瀏覽
