食驗室 22 食譜 53 粉絲 追蹤 日式牛肉炒烏龍 描述 家人常常讚不絕口的一道,而且方便又快速做的了 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉(豬肉、雞腿) 適量 烏龍麵(4-5人份) 4包 香菇 4-5個 紅蘿蔔 適量 洋蔥 1顆 小白菜 2株 蔥 適量 醬油(或日式鰹魚醬油) 4大湯匙 味霖 2大湯匙 鹽巴 適量 水分 300cc 步驟 1.先煎好牛排牛肉(雞腿)備用 2.洋蔥切末、蔥切段、紅蘿蔔刨絲、白菜切段 3.炒香洋蔥末、蔥白 4.香菇泡熱水 置入紅蘿蔔絲、白菜梗炒熟 加入香菇炒一下 加入香菇水、300cc左右開水 將烏龍麵放下,不要用力拌開,它自然會鬆散掉 加入醬油、味霖、鹽巴 將白菜葉、蔥葉放下去拌炒,稍微看水分夠不夠,要有一點湯汁不可太乾 稍微拌炒開來,試鹹度 完成 3,637 瀏覽 2018/07/12 發表