牛肉炒烏龍

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簡單的台式炒烏龍..

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛肉絲 1
洋蔥 適量
適量
蒜頭 適量
蝦米 適量
乾香菇 適量
奶油 適量
青菜 1
菇類 1
讚枝烏龍麵 2
醬油 適量
醬油膏 適量
烏醋 一點點
辣椒 少許
  • 1 奶油下鍋與洋蔥炒香
  • 2 加入蔥、蒜末、辣椒炒香。 香菇、蝦米放入...浸泡湯汁稍後加入。
  • 3 放入淹過的牛肉(醬油+醬油膏+ 蒜頭+辣椒)放入鍋內炒到7 分熟。
  • 4 放任青菜一起悶炒。浸泡香菇及蝦米湯汁加入。 炒至青菜軟化!
  • 5 放入讚枝烏龍麵(已先用加一點鹽及亨大師的水燙7 分熟)加入一點都醬油及醬油膏.. 一點點烏醋。 翻炒至收汁即可。
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2016/07/10 發表 1,390 瀏覽

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