香煎薄鹽鯖魚
食材
鯖魚（薄鹽）
2-3片
檸檬
1/2顆
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1 鯖魚清洗後，表面可斜畫刀2-3刀。（亦可不畫刀） -
2 起鍋，放入少許的油，油熱後放入鯖魚片，以中小火煎至兩面金黃色，洽洽即可起鍋。
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3 檸檬切瓣，食用時擠上檸檬汁，美味登場。
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