南洋咖哩中卷


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『今日美味咖哩料理:南洋咖哩中卷!』
用適合拌炒、燉煮的南洋咖哩醬讓料理在烹調的過程中釋放出濃郁的香氣!
以切花刀的方式讓中卷容易吸附醬汁,並且透過浸泡的手法,讓中卷吃起來爽脆又不失滑嫩口感!
詳細料理教學請見>>https://tv.icook.tw/curry-seafood

食材
  • 1
    薑、蒜、紅甜椒、黃甜椒、青椒切菱形狀、香菇切厚片
  • 2
    中卷切花刀
  • 3
    鍋中加入水煮沸加入花枝汆燙約10秒撈起,備用
  • 4
    將香菇放入鍋中煸香
  • 5
    鍋中加入油,爆香薑片、蒜片、辣椒段,加入咖哩醬、水中卷、香菇片拌炒均勻。
  • 6
    最後加入蔥段、紅甜椒片、黃甜椒片、青椒片,快速均勻拌炒10秒鐘,即可取出盛盤!
小撇步

快速拌炒小幫手!南洋風味咖哩醬讓你的餐桌增添創意變化色彩!>>http://goo.gl/fnARWo

2015/06/11 發表 6,467 瀏覽
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