可樂豬腳(電鍋就可以燉)
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有 4 人跟著做
軟中帶Q~只要電鍋就能讓你吃到好吃的豬腳~
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
豬腳(先用水燙過，洗淨)
一隻
蔥
3枝
蒜頭
5顆
薑
少許
辣椒(從中間劃開)
一條
八角
5顆
冰糖或麥牙糖
1大匙
酒
100cc
醬油
300cc
水
300cc
可樂(鋁罐裝)
一罐
-
1豬腳先用水燙過，洗淨泡沫髒水
-
2放入鍋子加入所有的材料
-
3電鍋外鍋放水2杯蓋上鍋蓋按下啟動鍵~等電鍋跳起時既可~若想吃軟嫩在燉一次， 便可盛盤上桌囉!
小撇步
五香粉雖很香但吃多不好~還是天然健康最好!
若不想讓材料弄亂豬腳~可以用大的茶包袋裝材料~(蔥薑蒜辣椒八角)~
冰糖改成麥牙糖更會讓豬腳看起來油亮油亮~