Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 臘腸山藥煎餅 描述 臘腸除了單吃、炒菜、炊飯之外,拿來煎餅,具有飽足感,而且香氣濃濃呢! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/286508323 #家常食材 #豬肉 #根莖類 #家常菜 #煎餅 201 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 臘腸 2條 香菇 5朵 山藥 100g 西洋芹 2片 油蔥酥 1大匙 蛋 1個 中筋麵粉 200g 糥米粉 50g 水 200cc 塩 1匙 胡椒粉 酌量 糖 少許 步驟 A:臘腸蒸熟切丁、香菇泡軟, 兩者先炒出香氣,放涼 山藥切丁,略為川燙,放涼, 西洋芹切丁、油蔥酥 中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻 塩、胡椒粉、糖調味加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油, 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面) 中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻, 塩、胡椒粉、糖調味, 加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油 , 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面) 原味香 葵果醬佐味也不錯 8,817 瀏覽 2015/05/21 發表