臘腸山藥煎餅

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臘腸除了單吃、炒菜、炊飯之外,拿來煎餅,具有飽足感,而且香氣濃濃呢!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/286508323

食材
臘腸
2條
香菇
5朵
山藥
100g
西洋芹
2片
油蔥酥
1大匙
1個
中筋麵粉
200g
糥米粉
50g
200cc
1匙
胡椒粉
酌量
少許
  • 1
    A:臘腸蒸熟切丁、香菇泡軟, 兩者先炒出香氣,放涼
  • 2
    山藥切丁,略為川燙,放涼, 西洋芹切丁、油蔥酥
  • 3
    中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻 塩、胡椒粉、糖調味加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油, 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)
  • 4
    中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻, 塩、胡椒粉、糖調味, 加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油 , 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)
  • 5
  • 6
    原味香
  • 7
    葵果醬佐味也不錯
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2015/05/21 發表 5,784 瀏覽
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明天我會做早餐

3 years ago