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Chuan-Nu Lien
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臘腸山藥煎餅

臘腸山藥煎餅

描述

臘腸除了單吃、炒菜、炊飯之外,拿來煎餅,具有飽足感,而且香氣濃濃呢!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/286508323

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食材

步驟

  • A:臘腸蒸熟切丁、香菇泡軟,  兩者先炒出香氣,放涼

    A:臘腸蒸熟切丁、香菇泡軟, 兩者先炒出香氣,放涼

  • 山藥切丁,略為川燙,放涼,   西洋芹切丁、油蔥酥

    山藥切丁,略為川燙,放涼, 西洋芹切丁、油

  • 中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻 塩、胡椒粉、糖調味加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油, 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)

  • 中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻, 塩、胡椒粉、糖調味, 加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油
, 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)

    中筋麵粉、糯米粉、蛋加水調勻, 塩、胡椒粉、糖調味, 加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油 , 兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)

  • 原味香

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  • Julia Fung
    Julia Fung

    明天我會做早餐

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