微波爐四分鐘 - 蘋果奶酥

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雖然用烤箱烤的蛋糕,甜品總比用微波爐好,但微波爐勝在方便快捷,突然很想很想吃甜品時,五分鐘便做到,也很不錯喔!這個蘋果奶酥Apple Crumble,酸酸甜甜的蘋果,加上奶酥,超美味!

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食材 5 分鐘

蘋果 1個
紅糖/白砂糖 2湯匙
太白粉 1茶匙
肉桂粉(可省略) 1/4茶匙
奶酥
奶油 2湯匙
紅糖 2湯匙
中筋麵粉 3湯匙
燕麥片(可省略) 2湯匙
  • 1 先將蘋果洗淨(可去皮),切約1/4吋的薄片,放在碗內,用微波爐最大火力加熱一分鐘
  • 2 然後將兩湯匙紅糖,太白粉及肉桂粉與蘋果拌勻
  • 3 另一個碗內,將所有奶酥的材料拌勻,用手捏碎奶油,拌成顆粒狀
  • 4 將顆粒狀的奶酥加在蘋果上,用叉壓實。用微波爐最大火力加熱一分半鐘(90秒)然後停一停,再加熱30秒至一分鐘。如表面的奶酥已固定,即成,否則再加熱30秒
  • 5
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小撇步

因各微波爐火力不同,要小心觀察,我用了三分鐘做成

如用烤箱,180度烤15至20分鐘

2015/06/26 發表 1.1 萬 瀏覽

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