簡單兩步驟~整顆洋蔥肉末清湯

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這是利用ㄧ整顆洋蔥去皮後加上少許味增和柴魚醬油調味,非常清甜的湯,只要簡單兩步驟就可以完成.而且湯的顏色很漂亮,就算涼了也很好喝,是一道很適合新手以及夏天的湯品.大推薦喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 1顆
絞肉 少許
兩大碗
柴魚醬油 1小匙
味增 1小匙
柴魚粉 少許
  • 1 把洋蔥頭尾切掉,去皮後放入鍋中加入兩碗水
  • 2 把味增 柴魚醬油 和絞肉放入煮開後,再蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,再依個人口味加入些許柴魚粉調味即可
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小撇步

要吃的時候再用牛排刀或湯匙切開即可

2015/05/13 發表 6,676 瀏覽

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