百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,890 粉絲

南瓜香菇炊飯

南瓜香菇炊飯

描述

天氣熱了~煮一鍋{ 南瓜香菇炊飯 },有肉有菜有飯,營養均衡,方便又簡單,最重要的是不用顧爐火,丟進電鍋就好囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

684 說讚 4 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 南瓜對半切去籽,取1/4顆切大塊,南瓜還蠻容易熟的可以切大塊或切片。香菇泡水至軟後切絲。紅蘿蔔、四季豆切小丁。去骨雞腿肉清洗後,用餐巾紙擦乾切小塊。米洗淨備用。

    南瓜對半切去籽,取1/4顆切大塊,南瓜還蠻容易熟的可以切大塊或切片。香菇泡水至軟後切絲。紅蘿蔔四季豆切小丁。去骨雞腿肉清洗後,用餐巾紙擦乾切小塊。米洗淨備用。

  • 熱鍋不放油,雞腿肉皮朝下先煎出油

    熱鍋不放油,雞腿肉皮朝下先煎出油

  • 加入香菇爆炒,再加入胡蘿蔔、四季豆、南瓜、醬油稍微炒一下,即可起鍋。

    加入香菇爆炒,再加入胡蘿蔔、四季豆南瓜、醬油稍微炒一下,即可起鍋。

  • 將所有配料、米以及香菇水0.9~1米杯,放入電鍋內鍋,外鍋放1米杯水,按下去煮,待跳起後再悶個10分鐘,即可享用香甜的南瓜飯囉~

    將所有配料、米以及香菇水0.9~1米杯,放入電鍋內鍋,外鍋放1米杯水,按下去煮,待跳起後再悶個10分鐘,即可享用香甜的南瓜飯囉~

小撇步

1.南瓜切片或切塊都可以,不喜歡帶皮的可以先削皮,我是連皮一起吃,據說很營養。
2.做炊飯,米跟水的比例,可以1:0.9或1:1,沒時間讓米泡水的,要用1:1,才不會米心不透。萬一真的米心不透的話,請加長悶的時間。
3.醬油的量大家可以依家裡醬油的鹹淡及個人口味調整,我的口味是比較淡一點。
4.四季豆蒸過顏色黃掉了,可省略或改用青豆、毛豆仁來配色。

2.4 萬 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,890 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 早餐 滷肉 雞湯 四季豆 炒飯 糖葫蘆 番茄 炒麵 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 排骨 低脂高蛋白 白菜滷 竹筍 花椰菜 番茄炒蛋 義大利麵 杏鮑菇 雞肉 豆腐 蒸蛋 打拋豬 南瓜 鮭魚 餅乾 香菇雞湯 酸辣湯 櫛瓜 金針菇 茄子 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 湯麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 玉米濃湯 家常菜 地瓜 粽子 雞胸肉 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜