百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
只想做懶人料理
15 食譜 167 粉絲

一口接一口菇菇南瓜炊飯

一口接一口菇菇南瓜炊飯

描述

好久沒有發揮料理魂了,最近是南瓜的產季,家裡收穫許多南瓜,想著如何利用,就想到可以做炊飯&煎餅。香甜鬆軟的南瓜,搭配各種菇類非常對味,只要簡單調味就很可口,是道不需要料理技巧也可以輕易完成的懶人零失手料理!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 浸泡乾香菇,香菇水不要到掉,可以加入米中,讓炊飯更具風味。

    浸泡乾香菇香菇水不要到掉,可以加入米中,讓炊飯更具風味。

  • 將南瓜切小塊,菇類切片備用,我多半會準備3~4種新鮮菇類,可以讓炊飯口味更有層次。

    南瓜切小塊,菇類切片備用,我多半會準備3~4種新鮮菇類,可以讓炊飯口味更有層次。

  • 將米洗好,加入醬油及味醂各2匙,因我個人口味比較清淡,如果喜歡鹹香一點的,建議可以在加入0.5~1匙醬油。

    將米洗好,加入醬油及味醂各2匙,因我個人口味比較清淡,如果喜歡鹹香一點的,建議可以在加入0.5~1匙醬油。

  • 加入1.5杯的香菇水,不想要濃厚菇味的,就加入一般的水吧~

    加入1.5杯的香菇水,不想要濃厚菇味的,就加入一般的水吧~

  • 鋪上南瓜和菇類就可以送進電鍋了,外鍋加入1.5杯水,接下來就耐心等待啦~

    鋪上南瓜和菇類就可以送進電鍋了,外鍋加入1.5杯水,接下來就耐心等待啦~

  • 南瓜炊飯搭配清爽的燙青菜,就是營養又豐盛的一餐了,也很適合帶便當喔~

    南瓜炊飯搭配清爽的燙青菜,就是營養又豐盛的一餐了,也很適合帶便當喔~

小撇步

想要口感更豐富的話,可以加入玉米筍或皎白筍也很搭喔!

3.1 萬 瀏覽
avatar
只想做懶人料理 15 食譜 167 粉絲

因為第一次做菜留下美好經驗,而開始對做菜有興趣,是說我以前從來沒想過會開發出這個喜好XD 但由於基因裡根深蒂固的懶人性格,做菜也只會挑簡單的做,因而想出暱稱「只想做懶人料理」,可以用這幾個字代表我本身的個性和做出的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

  • 陳琳華
    陳琳華

    請問這個水量煮起來的飯會不會很軟爛?

    我煮過很多次不會軟爛喔~但每個人家裡的電鍋都不同,你也可以煮煮看試著調整

  • 請問電子鍋要加幾杯水?

    我沒試過電子鍋呢~但應該是米:水以1:1試試

  • Vivian
    Vivian

    嗨~你好 我這裡是桃園金牌好棧的活動單位
 因為看到你在icook上分享的南瓜食譜料理 跟這次的「拉拉山食譜徵選活動」很符合 有興趣的話歡迎點進網站了解一下相關內容 跟大家分享你的食譜 就有機會獲得大獎喔!! http://taoyuanstay.tycg.gov.tw/events.asp

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 排骨 雞蛋豆腐 早餐 打拋豬 糖醋排骨 南瓜 蒸蛋 馬鈴薯 菠菜 櫛瓜 酸辣湯 豆腐 四季豆 雞胸肉 鮭魚 滷肉 白菜滷 三杯雞 高麗菜飯 花椰菜 湯麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 炒飯 炒麵 小黃瓜 餅乾 地瓜 金針菇 番茄 家常菜 瓜仔肉 玉米濃湯 台式泡菜 粽子 義大利麵 娃娃菜 雞肉 低脂高蛋白 茄子 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯燉肉