紅豆銀耳湯《電子鍋料理》
紅豆對女生來說有補血、消腫、消熱解毒等好處。銀耳又有養顏美容、提高免疫機能的功效。兩者搭配就是一碗很棒的甜湯，熱的喝或冰涼喝都很棒！
利用現在電子鍋按鍵方便的功能，一樣可以煮出綿密好喝的紅豆銀耳湯~~♡
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食材
紅豆
1量米杯
乾白木耳
1朵
水
6~8量米杯
二砂糖
適量
鹽
一點點
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1紅豆洗淨後泡水約2~3小時。(泡的水量只要超過紅豆一點即可，泡完後的水要倒掉可去除澀味) -
2乾木耳泡水，變軟後撕成適口大小備用。
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3將紅豆與木耳放入電子鍋的內鍋，倒入6~8量米杯的水(水量看個人喜好)，再按下電子鍋的煮「稀飯」鍵，等煮好再悶30分鐘即可。
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4完成後在依個人口味加入糖與一點點的鹽調味即可。(加鹽可讓甜湯口感不會死甜較順口)
小撇步
煮豆類一定要煮熟透才能加糖，如果還沒熟就加糖，豆子就不易煮軟。
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