薑母糖養生地瓜湯 - 電子鍋版

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早晚溫差大的春天,還是適合喝碗暖暖的甜湯,主要食材是地瓜、薑母糖,再隨意加上紅棗、枸杞,新型的電子鍋也可以蒸地瓜湯,按下快煮鍵,25分鐘就完成了。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
地瓜
2小條
薑母糖
1大匙
紅棗
6顆
枸杞
2/3大匙
桂圓
2/3大匙
  • 1
    地瓜去皮切塊, 紅棗表面畫刀、枸杞洗淨泡5分鐘瀝乾
  • 2
    電子鍋加水至煮白米的刻度至少到2
  • 3
    放入蒸架
  • 4
    取一大碗加入所有食材、蓋過食材的水,放入電子鍋內,按下快煮鍵至嗶嗶聲響,電子鍋完成蒸煮模式,即可取出享用
  • 5
    地瓜用筷子輕輕夾就可夾斷
贊助
小撇步

薑母糖可以用黑糖1大匙及兩片薑片取代。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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2017/04/01 發表 1,450 瀏覽
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