涼拌黑木耳

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冰鎮過的黑木耳保持爽脆口感,悶熱炎夏來道開胃小菜吧!!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

新鮮黑木耳 250g-300g
調味
醬油 1大匙
香油或麻油 1小匙
1小匙
1/2小匙
蔥花 隨意
辣椒末 隨意
  • 1 黑木耳洗淨切除蒂頭,並切成條狀。
  • 2 準備一鍋滾水川燙黑木耳。
  • 3 撈起黑木耳泡冰水,準備一個可密封容器或塑膠袋,將黑木耳及調味料充分混合後,放置冰箱冷藏1小時就完成囉~
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2015/04/28 發表 4.4 萬 瀏覽

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請問是白醋嗎?謝謝

1 年前