涼拌黑木耳
食材
新鮮黑木耳
250g-300g
調味
醬油
1大匙
香油或麻油
1小匙
糖
1小匙
醋
1/2小匙
蔥花
隨意
辣椒末
隨意
-
1 黑木耳洗淨切除蒂頭,並切成條狀。 -
2 準備一鍋滾水川燙黑木耳。
-
3 撈起黑木耳泡冰水,準備一個可密封容器或塑膠袋,將黑木耳及調味料充分混合後,放置冰箱冷藏1小時就完成囉～
小撇步
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