Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 芒果莎莎醬海鮮 描述 台灣芒果頂港有名聲,下港真出名,加入莎莎醬的酸,涼拌海鮮清爽對味! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280343098 #家常食材 #海鮮 #水果 #芒果 #異國料理 #夏日清爽 369 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 透抽 1隻 蝦子 20隻 薑 3片 芒果 1個 番茄 1個 紫色洋蔥 1/2個 檸檬皮末 酌量 香菜 酌量 蒜末 1小匙 塩 酌量 胡椒粉 酌量 橄欖油 1匙 檸檬汁 酌量 步驟 蝦子去殼,挑除腸泥,背上劃刀,透抽刻花 滾中加入薑片、塩川燙1,撈起冰鎮 芒果莎莎醬:芒果丁、番茄丁、洋蔥丁(泡水)蒜末、香菜末、檸檬皮末、檸檬汁、橄欖油、塩、胡椒粉 小撇步 酸度自行斟酌,口味想酸一點,可多加檸檬汁 7,706 瀏覽 2015/04/28 發表