奶香玉米番茄燉飯

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食材 (2 人份 20 分鐘

洋蔥 半顆
牛番茄 2顆
胡蘿蔔 少許
玉米粉 一碗
蒜頭 少許
玉米粒 三匙
白飯 兩碗
  • 1 先將白飯煮好備用. 蒜頭.洋蔥.胡蘿蔔切丁,牛番茄切塊 玉米粉加水1:1調好備用.
  • 2 熱油鍋蒜頭爆香,然後將洋蔥.胡蘿蔔放入鍋中拌炒,洋蔥呈現有點焦黃,加入半碗水,悶二分鐘
  • 3 接下來將玉米及牛番茄加入鍋中拌炒,悶三分番茄軟了即可
  • 4 加入白飯,調好的玉米粉加入一起拌炒,待湯汁收乾,撒少許黑胡椒及調味後,即可起鍋
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2015/04/18 發表 4,564 瀏覽

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