奶香玉米番茄燉飯
奶香玉米番茄燉飯
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
半顆
牛番茄
2顆
胡蘿蔔
少許
玉米粉
一碗
蒜頭
少許
玉米粒
三匙
白飯
兩碗
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1先將白飯煮好備用. 蒜頭.洋蔥.胡蘿蔔切丁,牛番茄切塊 玉米粉加水1:1調好備用.
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2熱油鍋蒜頭爆香,然後將洋蔥.胡蘿蔔放入鍋中拌炒,洋蔥呈現有點焦黃,加入半碗水,悶二分鐘
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3接下來將玉米及牛番茄加入鍋中拌炒,悶三分番茄軟了即可
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4加入白飯,調好的玉米粉加入一起拌炒,待湯汁收乾,撒少許黑胡椒及調味後,即可起鍋