{月子料理}黃耆枸杞蛤蠣絲瓜

張晴晴
5 食譜 22 粉絲

描述

蛤蠣是發奶的好食材
但也要認真擠才有用喔

因為是月子料理
全米酒水
不加鹽

食材

少許
少許
適量
半條
少許
適量
少許

步驟

  • 蛤蠣洗淨備用

    蛤蠣洗淨備用

  • 枸杞、黃耆洗淨備用(最好浸泡一下把水倒掉)

    枸杞、黃耆洗淨備用(最好浸泡一下把水倒掉)

  • 鍋內放入少許苦茶油,放入薑絲略炒

    鍋內放入少許苦茶油,放入薑絲略炒

  • 放入切片絲瓜略炒

    放入切片絲瓜略炒

  • 放入洗淨黃耆、枸杞

    放入洗淨黃耆、枸杞

  • 放入適量米酒水、蛤蠣悶煮
中間須注意蛤蠣開了可先拿起,才不至於蛤蠣縮水太嚴重

    放入適量米酒水、蛤蠣悶煮 中間須注意蛤蠣開了可先拿起,才不至於蛤蠣縮水太嚴重

  • 絲瓜軟即完成

    絲瓜軟即完成

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張晴晴
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留言

共 2 則
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  • 貞子
    貞子

    月子中的媽媽可以吃絲瓜嗎?

  • 陳芷伶
    陳芷伶

    哺乳媽媽也可以喝嗎?

    應該可以吧~米酒水是針對做月子用的,那時也會哺乳啊~而且是發奶用的

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