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Lilian Lin
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芋頭蛤仔粥~又香又甜

芋頭蛤仔粥~又香又甜

描述

由於小孩愛吃蛤仔但不愛吃芋頭~
但這個季節的芋仔好好粗~ㄚ母私心很想吃~就靈機一動把兩樣加在一起~居然非常搭~超美味的呢!有芋頭的香~又有蛤仔的清甜!
岑岑歆歆粉絲團會不定期PO出小食譜唷
https://www.facebook.com/lilian7197

258 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先用洋蔥爆香~再加入芋頭一起炒
(芋頭先炒過會比較香哦)

    先用洋蔥爆香~再加入芋頭一起炒 (芋頭先炒過會比較香哦)

  • 炒一陣子後~加入水再悶煮至芋頭軟爛~
再加入隔夜飯,最後加入蛤仔,等蛤仔全開後就可起鍋啦

    炒一陣子後~加入水再悶煮至芋頭軟爛~ 再加入隔夜飯,最後加入蛤仔,等蛤仔全開後就可起鍋啦

  • 起鍋後再撒些蔥花在上面就大成告成!
吃得到滿滿的芋頭香味~又有蛤仔的清甜

    起鍋後再撒些花在上面就大成告成! 吃得到滿滿的芋頭香味~又有蛤仔的清甜

  • 處理芋頭時一定要記得戴手套~不然就會像我一樣手發紅超癢!此時馬上泡"小蘇打水"就會好一點了

    處理芋頭時一定要記得戴手套~不然就會像我一樣手發紅超癢!此時馬上泡"小蘇打水"就會好一點了

  • 原本不愛芋頭的小捧油~因為加了蛤仔,也吃得津津有味哦

    原本不愛芋頭的小捧油~因為加了蛤仔,也吃得津津有味哦

小撇步

岑岑歆歆粉絲團會不定期PO出小食譜唷https://www.facebook.com/lilian7197

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