芋頭蛤仔粥～又香又甜
由於小孩愛吃蛤仔但不愛吃芋頭～
但這個季節的芋仔好好粗～ㄚ母私心很想吃～就靈機一動把兩樣加在一起～居然非常搭～超美味的呢！有芋頭的香～又有蛤仔的清甜！
岑岑歆歆粉絲團會不定期PO出小食譜唷
https://www.facebook.com/lilian7197
食材
洋蔥
1/4片
芋頭
適量
隔夜飯
適量
蛤仔
適量
蔥花
一根
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1 先用洋蔥爆香～再加入芋頭一起炒 （芋頭先炒過會比較香哦） -
2 炒一陣子後～加入水再悶煮至芋頭軟爛～ 再加入隔夜飯，最後加入蛤仔，等蛤仔全開後就可起鍋啦
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3 起鍋後再撒些蔥花在上面就大成告成！ 吃得到滿滿的芋頭香味～又有蛤仔的清甜
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4 處理芋頭時一定要記得戴手套～不然就會像我一樣手發紅超癢！此時馬上泡＂小蘇打水＂就會好一點了
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5 原本不愛芋頭的小捧油～因為加了蛤仔，也吃得津津有味哦
小撇步
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