蛤蜊炒澎湖絲瓜

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澎湖絲瓜本身口感清脆~加上蛤蜊的鮮味~讓人味蕾起舞~

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

澎湖絲瓜切滾刀型 一條
蛤蜊 30元
薑絲 少許
蒜頭 少許
蔥段 少許
辣椒 少許
米酒 100cc
半匙
高鮮味精 一匙
贊助

小撇步

澎湖絲瓜切滾刀型口感脆易入味~

2015/04/14 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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米`酒要等蛤蜊放入後在加喔~要大火

2 年前
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絲瓜不是煮熟都軟軟的嗎?只有澎湖絲瓜會比一般絲瓜還脆一些喔!

3 年前
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請問米酒何時放,煮絲瓜要大火還小火,因為每次煮完絲瓜都軟軟

3 年前