蛤蜊炒澎湖絲瓜

2015/04/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.3萬 1,481 3 1

澎湖絲瓜本身口感清脆~加上蛤蜊的鮮味~讓人味蕾起舞~

食材 (3 人份 5 分鐘

澎湖絲瓜切滾刀型 一條
蛤蜊 30元
薑絲 少許
蒜頭 少許
蔥段 少許
辣椒 少許
米酒 100cc
半匙
高鮮味精 一匙
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小撇步

澎湖絲瓜切滾刀型口感脆易入味~

共 1 人跟著做

討論共 3 則

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米`酒要等蛤蜊放入後在加喔~要大火

2年前
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絲瓜不是煮熟都軟軟的嗎?只有澎湖絲瓜會比一般絲瓜還脆一些喔!

2年前
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請問米酒何時放,煮絲瓜要大火還小火,因為每次煮完絲瓜都軟軟

2年前