蛤蜊炒澎湖絲瓜

1,489 留言 3
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

澎湖絲瓜本身口感清脆~加上蛤蜊的鮮味~讓人味蕾起舞~

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

澎湖絲瓜切滾刀型 一條
蛤蜊 30元
薑絲 少許
蒜頭 少許
蔥段 少許
辣椒 少許
米酒 100cc
半匙
高鮮味精 一匙
贊助

小撇步

澎湖絲瓜切滾刀型口感脆易入味~

2015/04/14 發表 2.3 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

米`酒要等蛤蜊放入後在加喔~要大火

2 年前
user_avatar

絲瓜不是煮熟都軟軟的嗎?只有澎湖絲瓜會比一般絲瓜還脆一些喔!

2 年前
user_avatar

請問米酒何時放,煮絲瓜要大火還小火,因為每次煮完絲瓜都軟軟

2 年前