太多太多 100 食譜 532 粉絲 追蹤 澎湖絲瓜炒蝦仁 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 澎湖絲瓜 1條 蝦仁 15個 蔥白 2根 蒜末 2大匙 米酒 少許 鹽 少許 糖 少許 步驟 絲瓜先切三等份較好去皮 蝦仁開背去蝦腸洗淨備用 去好皮,留一些綠色的部份 切小段 蔥白切段,蒜末備用 起油鍋,小火爆香蔥、蒜,先下絲瓜 翻炒一下,下米酒炒至半熟 再下蝦仁ㄧ起炒 直到蝦仁變色,撒上適量的鹽,糖調味 收汁後就可以起鍋 1.4 萬 瀏覽 2020/04/27 發表