澎湖絲瓜炒蝦仁 分享傳送傳送列印 太多太多 79 食譜 246 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 澎湖絲瓜 1條 蝦仁 15個 蔥白 2根 蒜末 2大匙 米酒 少許 鹽 少許 糖 少許 1 絲瓜先切三等份較好去皮 2 蝦仁開背去蝦腸洗淨備用 3 去好皮，留一些綠色的部份 4 切小段 5 蔥白切段，蒜末備用 6 起油鍋，小火爆香蔥、蒜，先下絲瓜 7 翻炒一下，下米酒炒至半熟 8 再下蝦仁ㄧ起炒 9 直到蝦仁變色，撒上適量的鹽，糖調味 10 收汁後就可以起鍋 2020/04/27 發表 2,796 瀏覽
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