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莉娜麻麻的廚房
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絲瓜炒木耳竹笙

絲瓜炒木耳竹笙

描述

夏天就是瓜類盛產的季節,絲瓜也是便宜又好吃,木耳和絲瓜的組合,是輕食夏季的高纖料理!
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68 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)將木耳泡發,竹笙洗淨備用。
2)將澎湖絲瓜的外皮削乾淨,滾刀切成塊狀。
3)起ㄧ油鍋,放入蒜頭爆香,然後加入作法(2)翻炒至軟。
4)續入木耳及竹笙,加少少許水,最後放入調味料,炒至熟即完成✅。

    1)將木耳泡發,竹笙洗淨備用。 2)將澎湖絲瓜的外皮削乾淨,滾刀切成塊狀。 3)起ㄧ油鍋,放入頭爆香,然後加入作法(2)翻炒至軟。 4)續入木耳竹笙,加少少許水,最後放入調味料,炒至熟即完成✅。

小撇步

木耳和竹笙都是快熟的食材,所以時間上要小心注意❗️

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莉娜麻麻的廚房 69 食譜 283 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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