絲瓜炒木耳竹笙
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夏天就是瓜類盛產的季節，絲瓜也是便宜又好吃，木耳和絲瓜的組合，是輕食夏季的高纖料理！
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
11）將木耳泡發，竹笙洗淨備用。 2）將澎湖絲瓜的外皮削乾淨，滾刀切成塊狀。 3）起ㄧ油鍋，放入蒜頭爆香，然後加入作法（2）翻炒至軟。 4）續入木耳及竹笙，加少少許水，最後放入調味料，炒至熟即完成✅。
小撇步
木耳和竹笙都是快熟的食材，所以時間上要小心注意❗️
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