低卡料理 滷蒟蒻

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蒟蒻熱量低,吃起來又有飽足感,是控制飲食的好幫手。但是很多人非常討厭蒟蒻的味道,這個時候用滷的是最棒的烹調方式,加上蘿蔔一起滷,滷汁有蔬菜清甜,非常吸引人,多吃兩盤都不擔心熱量!

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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

蒟蒻片 一片
紅蘿蔔 一條
白蘿蔔 一條
醬油 適量
蔥段以及蒜頭 適量
滷包 一包
  • 1 將白蘿蔔、紅蘿蔔削皮切滾刀塊,加入切成條狀的蒟蒻,蒟蒻中間可以用刀切一小洞,將其中一端穿過拉出成麻花狀
  • 2 加滷包以及適量蔥段、蒜頭、滷包、醬油,水的分量稍微蓋過所有食材即可,待蘿蔔滷上色後,完成
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2015/04/11 發表 1.5 萬 瀏覽

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