低卡料理 滷蒟蒻
蒟蒻熱量低，吃起來又有飽足感，是控制飲食的好幫手。但是很多人非常討厭蒟蒻的味道，這個時候用滷的是最棒的烹調方式，加上蘿蔔一起滷，滷汁有蔬菜清甜，非常吸引人，多吃兩盤都不擔心熱量！
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食材
蒟蒻片
一片
紅蘿蔔
一條
白蘿蔔
一條
醬油
適量
蔥段以及蒜頭
適量
滷包
一包
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1 將白蘿蔔、紅蘿蔔削皮切滾刀塊，加入切成條狀的蒟蒻，蒟蒻中間可以用刀切一小洞，將其中一端穿過拉出成麻花狀
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2 加滷包以及適量蔥段、蒜頭、滷包、醬油，水的分量稍微蓋過所有食材即可，待蘿蔔滷上色後，完成
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