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玲玲。簡單食堂
28 食譜 79 粉絲

[家常菜]檸檬香煎豬排

[家常菜]檸檬香煎豬排

描述

簡單的豬排,加入紅酒。檸檬汁時,便是一道異國料理,小小的變化,視覺與美味提升,也是非常簡單的料理喲!

361 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬排。先捶打,再兩面灑上蒜味胡椒鹽

    豬排。先捶打,再兩面灑上胡椒

  • 煎豬排,兩面焦黃,中大火約三分鐘。

    煎豬排,兩面焦黃,中大火約三分鐘。

  • 瓦斯轉小火,加入紅酒,檸檬汁,翻攪一下即可。

    瓦斯轉小火,加入紅酒,檸檬汁,翻攪一下即可。

小撇步

豬排中大火煎,封住湯汁,肉質軟嫩。
蒜味胡椒鹽也可以用鹽和黑胡椒代替。

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玲玲。簡單食堂 28 食譜 79 粉絲

生活中不能沒有音樂。茶。美食料理。在平凡的生活中,為家人創造生活的樂趣,我家就是咖啡館。我家也是小食堂。 喜歡簡單。原味料理。沒有太多的調味,搭配一杯茶,在家也能好好。享受生活喲!

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