🔥零技巧學無敵銷魂炸排骨🔥
描述
好吃的肉排，簡單做🤩
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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買回來的肉先敲敲打打一番，使其待會好入味。（可用肉鎚或刀背）
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使用步驟2的醃料，放冷藏醃漬約2-3小時。（其實我很隨意啦，醃料自行斟酌就好，我很少會好好量到底要放多少，自己憑感覺抓比例😆）
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醃漬時間到後，肉排沾地瓜粉，靜置一下，待反潮。
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鍋內放油，以半煎炸方式，至雙面皆金黃，即可起鍋。（我的肉拍蠻薄，所以很快就熟了，如果肉比較厚，就多烹調一下吧）
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起鍋，盛盤，可用廚房紙巾吸一下油，我的是沒什麼油啦，可能是因為是用不沾鍋，所以油放較少。
小撇步
看起來還好，但吃起來真的超好吃的🥰
