三杯杏包菇
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食材
杏包菇
3條
九層塔
適量
薑片
6~8片
蒜頭
6~8粒
米酒
適量
醬油膏
適量
糖
適量
黑麻油
適量
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1杏包菇切塊備用.沙拉油下鍋放入薑片蒜頭爆香
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2再加入醬油膏和糖少許水悶燒稍微收湯汁
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3取一鍋把黑麻油燒熱再將燒好的杏包菇放入黑麻油再翻炒{收乾湯汁}起鍋前加入米酒和九層塔蓋上鍋蓋悶一下即可
小撇步
黑麻油不能過熱所以最後在加