三杯杏包菇

2015/04/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

杏包菇 3條
九層塔 適量
薑片 6~8片
蒜頭 6~8粒
米酒 適量
醬油膏 適量
適量
黑麻油 適量
  • 1 杏包菇切塊備用.沙拉油下鍋放入薑片蒜頭爆香
  • 2 再加入醬油膏和糖少許水悶燒稍微收湯汁
  • 3 取一鍋把黑麻油燒熱再將燒好的杏包菇放入黑麻油再翻炒{收乾湯汁}起鍋前加入米酒和九層塔蓋上鍋蓋悶一下即可
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小撇步

黑麻油不能過熱所以最後在加

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