(寶寶版)茄香牛奶燉飯
食材
白米
1杯
洋蔥
1/3
牛番茄
3顆
蒜頭
四小顆
紅蘿蔔
一半
馬鈴薯
半顆
白雪菇
半顆
鮮奶&母奶
300g
無鹽奶油
適量
黑芝麻
ㄧ咪咪
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1 作法： 1.先將牛番茄屁股地方畫十字，用滾湯熱水燙過（方便脫皮） 在將所有食材切丁，雪菇.蒜頭切薄片（備用） 將其中一顆蕃茄切丁，其他番茄脫皮後請用調理機打成汁（備用）
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2 2.熱鍋後，加入無鹽奶油，將已切片的蒜頭炒香，再加入切丁的洋蔥炒香後，再加入蕃茄丁與紅蘿蔔丁，稍微炒爛，將白米倒入稍微翻炒過，倒入高湯，牛奶蓋過白米約1-2公分，用湯勺邊攪拌邊燉煮。（ps一定要持續攪拌喔，不然會黏鍋底）喔！
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3 3.當白米吸收湯汁之後，再繼續倒入高湯，直到白米煮成香Q的飯粒。大朋友可以加入少量鹽調味即可美味上桌。
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