蕃茄豬肉菇菇燉飯【副食品10M】

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現在寶寶10個月大也開始接觸一些菇類的食材
但是菇類我個人覺得還是不適合做冰磚,比較適合現煮料理
其實是前陣子風靡大家廚房的番茄料理,不加任何調味料就可以變成寶寶食用的餐點
用番茄本身的甜味酸味來取代調味料,是非常健康的料理喔!!
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食材 (1 人份 20 分鐘

蕃茄 半顆
蘑菇 3朵
香菇 半朵
雪靈菇 2根
黃甜椒 1/6
青蔥 適量
豬絞肉 半個拳頭大
白米 1/4杯
  • 1 將食材切碎至寶寶可以吞嚥的大小
  • 2 平底鍋加一點點油下蔥白和豬肉炒香
  • 3 加入所有菇類翻炒
  • 4 再加入甜椒和洗淨的白米翻炒一下
  • 5 將炒好的食材放入燉鍋中加入半杯水稍微攪拌一下放上蕃茄,放進電子鍋內按下煮飯功能 ((約20分
  • 6 時間到後悶約10分鐘後開鍋,再將蕃茄和食材攪拌均勻讓飯粒吸附蕃茄的汁液即可起鍋
  • 7 最後撒上一點點青蔥作點綴
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小撇步

※使用大同電鍋也可以,外鍋加一杯水,其他步驟都相同

2015/11/11 發表 1.2 萬 瀏覽

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