冰糖雪梨雪耳糖水

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滋陰潤肺的美味糖水!最適宜秋燥季節啦~ ( ^ω^ )

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雪梨 1-2個
雪耳 1個
枸杞子 少許
南北杏 少許
冰糖 隨意
清水 5碗
  • 1把雪梨洗淨去核切粒。雪耳用清水浸軟去硬蒂後剪開。枸杞子,南北杏洗淨。
  • 2把5碗水倒入鍋中煮沸,放入雪梨,雪耳,枸杞子,南北杏大火煮沸後轉小火煮約20分鐘至剩餘2碗半水的份量。
  • 3加入冰糖調校至自己喜歡的甜度,完成!
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2015/06/23 發表 2.4 萬 瀏覽

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