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雪梨不僅當水果吃,用來燉煮糖水,潤肺解燥,更具療效。

食材
雪梨
2個
蜜棗
5個
無花果亁
隨意
南北杏
一把
冰糖
適量
  • 1
    先把食材準備好,這道糖水,可以很隨意,喜歡放多少就多少,不像做西點一定要量得準確。
  • 2
    梨削皮去心後切塊,全部食材除冰糖外一起放入鍋中,加適量的水,大火煮滾後轉中小火,慢慢燉煮一個小時,加入適量的冰糖,蜜棗和無花果都有甜度,冰糖不用太多,煮至冰糖溶化就可以了。
2015/11/17 發表 2,190 瀏覽
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