百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,520 粉絲

清蒸虎斑魚片@美麗人妻Selina Wu

清蒸虎斑魚片@美麗人妻Selina Wu

描述

貓說:停住腳步,是因為知道自己要什麼,並非奢望人類貪婪的世界。

虎斑魚的肉質Q彈,清蒸或是煮湯都很讚,我覺得是比石斑要好吃,還好有友人贊助,而且處理得很好,因為魚大的關係,直接幫我把魚肉取下,魚頭的部分也切塊另外裝,真正是足感心。老爺吃魚的嘴很挑,這也是他喜愛的魚之一,所以肉質深得肯定,有機會的話也可以試試看喔!

214 說讚

食材

調味料

步驟

  • 魚肉切片、切絲、切片、切片、辣椒斜切備用。

  • 將魚片抹上鹽擺入盤中,放上辣椒,淋上蒸魚醬油、米酒,入鍋蒸至熟成。

  • 於作法3放上絲,淋上熱油即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

1.4 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,520 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 鮭魚 玉米濃湯 家常菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 番茄 炒麵 粽子 炒飯 茄子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 番茄炒蛋 雞胸肉 糖葫蘆 四季豆 豆腐 三杯雞 白菜滷 麻婆豆腐 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞湯 娃娃菜 香菇雞湯 菠菜 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 湯麵 義大利麵 排骨 餅乾 櫛瓜 滷肉 南瓜 糖醋排骨 打拋豬 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 早餐 竹筍 金針菇 馬鈴薯燉肉 雞肉