
三文魚頭湯
煮欣去壽司店成日叫嘅湯 自已煲可以飲多啲 三文魚有營養 又可做餸 方便媽媽
食材:三文魚頭、白蘿蔔、豆腐、薑片
去壽司店成日叫嘅湯 自已煲可以飲多啲 三文魚有營養 又可做餸 方便媽媽
食材:三文魚頭、白蘿蔔、豆腐、薑片
食材:鮭魚頭、洋蔥🧅、豆腐、味噌、水、冰糖、青蔥
食材:三文魚頭、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉(可加可不加)
最適合夏天的火鍋,柚子的清香、青辣椒的刺激開胃,與海鮮的完美搭配,最無負擔又滿足的一道菜色。
食材:魚頭、魚片、大白菜、透抽、洋蔥、牛蒡天婦羅、皎白筍、旗魚黑輪、秀珍菇、青蔥、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬、和風醬油
食材:魚頭、料酒、主鍋、油、十字刀頭、泡椒、不鏽鋼蒸盤、蒜頭、糖、薑、蔥、水
食材:虱目魚頭、蒜頭、醬油、薑片、白糖、蔥、蔭鳳梨、米酒
魚頭的部份覺得依喜好,剛好有整尾的魚,就先用嘍。
食材:魚、乾香菇、扁魚、蒜苗、薑片、辣椒、蒜頭、沙茶、豆瓣醬、洋蔥、大白菜、香菇、木耳、豆腐、豆皮、火鍋料、香菜
今天分享鴻運當頭「剁椒魚頭」食譜 色澤紅亮、味道濃郁、色香味十足. 魚頭肉鮮嫩不膩不帶刺,剁椒不嗆辣,鮮辣適口 影音食譜連結:...
食材:鮮魚頭、辣椒、蒜頭、薑、蔥、醬油、胡椒粉、米酒、鹽、香油
清甜的大白菜當底,加進自己喜歡的食材,再放上市場買回來既方便又省事,炸得酥香的大頭鰱魚頭,做砂鍋魚頭,一點都不難喔~
食材:市售炸好的大頭鰱魚頭、魚頭附的濃縮湯汁、進口大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、杏包菇、蔥、豆皮、丸子
食材:魚頭一個、蔥、薑、蒜、乾豆鼓、剁椒、油、醬油、蠔油、蒸魚骨油、香油、鹽、糖、米酒
補記錄)有時不想費功從零到有,料理包就是省時省力最佳利器!宅在家防疫,不出門也能嚐美食。
食材:林聰明砂鍋菜、鮭魚頭、雞蛋,炸蛋酥、各式配料(鴻禧菇魚丸蟳味棒等)、蔥,切段
本篇很隨興,除一鍋到底外,食材僅列出使用的主要內容及調味品。 因過程中不洗鍋,所以魚頭不先煎炸避免搶味。
食材:鮭魚頭、包心白菜、雞蛋、扁魚、香菇,泡軟切絲、蔥段、薑片、洋蔥,切絲、紅蘿蔔、油蔥酥、鹽_沙茶_醬油_烏醋_白胡椒粉、金針
鰱魚頭做砂鍋魚頭最適合了, 再加入大量蔬菜及菇類, 用黑豆瓣醬及沙茶醬提味, 會有意想不到的鮮美湯頭.
食材:鰱魚頭、大白菜、料酒、筍片, 金針菇, 香菇、醬油、青蒜、糖、辣椒、胡椒粉、黑豆瓣醬, 沙茶醬、雞粉, 味精
食材:草魚頭(鮭魚頭也可)、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐(板豆腐可)、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段
牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材:酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽
乳白色的湯配上蔬菜、魚,清甜好喝
食材:薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇
剁椒魚頭又叫鴻運當頭或開門紅,是一道經典的湘菜,更是湘潭的名餚。用鮮美肥腴的魚頭,與剁碎的辣椒同蒸,把魚頭的味鮮和剁椒的辣融為一體...
食材:大頭鰱魚頭、金蘭剝皮辣椒、沙拉油、紅辣椒、香油、米酒、剝皮辣椒湯汁、花椒粒、白胡椒粉、蒜頭、蔥、魚露、二砂糖、香菇素蠔油
餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋
食材:魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料