鴻運當頭年年有魚 ching 過年年夜飯餐桌上少不了魚這道菜,有魚才能有餘嘛~用最簡單的方式乾煎後調味,不但能吃到魚的鮮更能嘗到醬的香,就是簡單來做,全家人都吃... 食材:吳郭魚、小磨坊-白胡椒、鹽巴、樹薯粉、食用油、蕃茄醬、砂糖、薑、洋葱、青蔥、紅辣椒 9 說讚
日式油金魚頭湯 Uncleray Foodlab 今次介紹的魚頭湯,最主要的是研究如何清洗魚頭和癖去腥味, 這個清潔魚頭的方法,是我從一本日文的烹飪書見到的,我自己用過之後,覺得非... 食材:油金魚頭、日高昆布、清水、淡口豉油、清酒、鹽、大蔥 1 說讚
(免炸省時)鮭魚頭火鍋 Beth 講究養生的時代,魚頭火鍋的魚頭不用炸過也好吃又可以快速上桌的作法,就是將魚頭切小塊煎香再入鍋,一樣好吃,不妨試試。 食材:鮭魚頭、高麗菜、白花椰菜、西洋芹、白蘿蔔片、薑片、蔥、金珍菇、秀珍菇、牛肉火鍋片、玉米、甜酒豆腐乳、清酒或料理米酒 7 說讚
韓式鮪魚拳頭飯糰 ying 韓式料理店常見的拳頭飯在家簡單做,只要將食材拌一拌就完成囉!今天的拳頭飯加入了鮪魚拌入S&B 山葵膏提味增加香氣不嗆鼻,加入的量嘟... 食材:鮪魚罐頭、白飯、海苔酥、S&B 山葵膏、美奶茲、鹽巴(可省略) 31 說讚
砂鍋魚頭 范青青 清甜的大白菜當底,加進自己喜歡的食材,再放上市場買回來既方便又省事,炸得酥香的大頭鰱魚頭,做砂鍋魚頭,一點都不難喔~ 食材:市售炸好的大頭鰱魚頭、魚頭附的濃縮湯汁、進口大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、杏包菇、蔥、豆皮、丸子 6 說讚
蔬菜番茄鯖魚罐頭麵 小翰爸 這是到南部人記憶中熟悉的料理,在那物質匱乏的年代,番茄鯖魚罐頭容易取得,營養又夠,更重要的是方便,颱風天或是冰箱沒有甚麼食物時,來... 食材:鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、菠菜、雞蛋、蔥末、蒜苗、水或高湯 19 說讚
【極簡】茄汁鯖魚義大利麵 @番茄鯖魚罐頭 喵餓了=0= 鯖魚營養價值非常高,最近又看到日本食藥專家說:"其實比起新鮮的鯖魚,罐頭鯖魚的營養價值要來得更高",包括鈣質、維生素D、EPA、D... 食材:番茄鯖魚罐頭、義大利麵、紅蘿蔔絲、橄欖油、小黃瓜絲、蒜末、菇類、水煮蛋 11 說讚
美豆滋鮪魚醬佐香酥饅頭 嘟媽媽的魔法料理 美豆滋跟市售美乃滋不一樣在用全細化大豆泥製作,使用不破壁磨碎新技術,保留整顆大豆的營養,加上檸檬汁調配,沒有豆腥味,多了檸檬清香,... 食材:鮮奶饅頭、美豆滋、鮪魚罐頭、蔥、嫩薑、奶油 11 說讚
連骨頭都能吃!蔥燒化骨秋刀魚(電鍋可) KOKO好食光 🐟免挑刺!老少咸宜便當菜🐟 秋刀魚營養便宜沒話說,但唯一缺點就是小刺特別多,但只要加了醋燉煮,就能有化骨綿掌的效果✨連骨頭都可以吃... 食材:秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、大蒜、白醋、糖、清水 78 說讚