簡單方便的日式飯糰

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教大家一個簡單又好吃的日式飯糰
當早餐或肚子有點餓時的輕食都很方便
大塚太太剛嫁來日本時
吃到婆婆做的這個鮪魚飯糰驚為天人
從此深深地愛上日本料理
(看來我還蠻好養的......)

我在FB專頁上還分享了許多我在日本的生活點滴歡迎參觀~
https://www.facebook.com/otsukaka

食材 (2 人份 10 分鐘

白飯 160g
鮪魚罐頭(小) 1
日式美乃滋 適量
醬油 少許
黑芝麻鹽 少許
海苔 1
  • 1 將鮪魚罐頭去除油份, 加點醬油 日式美乃滋 (如照片), 可按自己喜好調整醬油及美乃滋份量, 台式美乃滋是甜的比較不適合
  • 2 攪拌成泥狀包在白飯裡
  • 3 用手捏成飯團後可再撒點芝麻鹽, 要吃之前包上海苔, 保證比便利超商的好吃且安心, 用保鮮膜捏把飯包起來, 左手在下右手在上做成凹狀, 轉一轉捏一捏, 就可捏成漂亮的三角形了
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小撇步

也可做鮭魚版
將新鮮鮭魚片抹上鹽和一點酒
放入烤箱烤熟
拿出來去除皮和骨頭
加醬油日式美乃滋攪拌成泥狀
或是直接包入飯糰中也可以
因為鮭魚已有撒鹽在上面了

別忘了看一下我的FB專頁~
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2015/03/27 發表 2.8 萬 瀏覽

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