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剩飯除了可用來炒飯之外,其實做成日式烤飯糰也超讚的!!
而且很省時省力又簡單喔~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
剩飯
適量
肉鬆
適量
美乃滋
少許
醬油
適量
少許
  • 1
    從冰箱將剩飯拿出時,要先將剩飯用微波爐或電鍋弄熱,溫度不用很高,只要飯不要硬硬的就行了!
  • 2
    加入美乃滋拌勻!美乃滋不要過多,以免太油膩!主要是增加飯的滋潤感!
  • 3
    拌入肉鬆或香鬆,要加入玉米或其他的都可以,但不要過量喔!
  • 4
    把飯捏成型,可用模具或是雙手都行! 不過盡量有平面,這樣飯會比較好烤喔!
  • 5
    把醬油和糖混合,塗抹在飯上即可放在平底鍋烘烤,不用加油,但火不能太大喔!
小撇步

記得用平底鍋烤時要小火慢烤!
不然塗上醬油會很容易燒焦喔~~

2014/12/30 發表 6.1 萬 瀏覽
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Hha

3 years ago