蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
描述
Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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備食材
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將蛋白分出
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取出蛋白
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蛋白+細砂糖
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再加入蜂蜜+鹽
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用攪拌器混合均勻
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篩入低筋麵粉
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輕拌至無明顯結塊粉粒
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無鹽奶油微波約20秒融化
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加入麵糊裡
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混合均勻
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南瓜籽材料秤好加入麵糊
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杏仁片材料秤好加入麵糊
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輕輕混合到均勻
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蓋上保鮮膜或濕紙巾,入冰箱冷藏至少30分鐘
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烤箱預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C
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以湯匙舀起,間隔式地排在鋪有不沾烤布或矽膠烤墊的烤盤上
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若有餅乾糢俱,可做可愛照型
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送入已經預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C 的烤箱中層
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烘烤約 12~15 分鐘. 烘烤的時候已經整個香味四溢!!
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當餅乾邊緣開始上色,將烤溫調低至 266 degrees °F =130 degrees °C, 續烤約 3~5 分鐘
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使餅乾均勻上色即可取出
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出爐後立刻鏟至鐵網上放涼
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是一片片營養滿滿的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
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待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!
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Bon Appétit & Enjoy!!!
