百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GBon Appetit
336 食譜 1,624 粉絲

蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

描述

Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!

221 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 備食材

    備食材

  • 將蛋白分出

    將蛋白分出

  • 取出蛋白

    取出蛋白

  • 蛋白+細砂糖

    蛋白+細砂糖

  • 再加入蜂蜜+鹽

    再加入蜂蜜+鹽

  • 用攪拌器混合均勻

    用攪拌器混合均勻

  • 篩入低筋麵粉

    篩入低筋麵粉

  • 輕拌至無明顯結塊粉粒

    輕拌至無明顯結塊粉粒

  • 無鹽奶油微波約20秒融化

    無鹽奶油微波約20秒融化

  • 加入麵糊裡

    加入麵糊裡

  • 混合均勻

    混合均勻

  • 南瓜籽材料秤好加入麵糊

    南瓜籽材料秤好加入麵糊

  • 杏仁片材料秤好加入麵糊

    杏仁片材料秤好加入麵糊

  • 麵糊 & 南瓜籽 & 杏仁片輕輕混合

    麵糊 & 南瓜籽 & 杏仁片輕輕混合

  • 輕輕混合到均勻

    輕輕混合到均勻

  • 蓋上保鮮膜或濕紙巾,入冰箱冷藏至少30分鐘

    蓋上保鮮膜或濕紙巾,入冰箱冷藏至少30分鐘

  • 等待的同時,將蔓越莓乾 & 葡萄乾秤好

    等待的同時,將蔓越莓乾 & 葡萄乾秤好

  • 將蔓越莓乾 & 葡萄乾剪成小塊狀備用

    蔓越莓乾 & 葡萄乾剪成小塊狀備用

  • 取出冷藏30分鐘後的南瓜籽杏仁片麵糊

    取出冷藏30分鐘後的南瓜杏仁片麵糊

  • 烤箱預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C

    烤箱預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C

  • 以湯匙舀起,間隔式地排在鋪有不沾烤布或矽膠烤墊的烤盤上

    以湯匙舀起,間隔式地排在鋪有不沾烤布或矽膠烤墊的烤盤上

  • 若有餅乾糢俱,可做可愛照型

    若有餅乾糢俱,可做可愛照型

  • 以手指沾少許清水均勻將麵糊推薄推平,避免南瓜籽或杏仁片重疊

    以手指沾少許清水均勻將麵糊推薄推平,避免南瓜籽或杏仁片重疊

  • 最後點綴上剪碎的蔓越莓乾& 葡萄乾

    最後點綴上剪碎的蔓越莓乾& 葡萄

  • 送入已經預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C 的烤箱中層

    送入已經預熱至 300 degrees °F =150 degrees °C 的烤箱中層

  • 烘烤約 12~15 分鐘. 烘烤的時候已經整個香味四溢!!

    烘烤約 12~15 分鐘. 烘烤的時候已經整個香味四溢!!

  • 當餅乾邊緣開始上色,將烤溫調低至 266 degrees °F =130 degrees °C, 續烤約 3~5 分鐘

    當餅乾邊緣開始上色,將烤溫調低至 266 degrees °F =130 degrees °C, 續烤約 3~5 分鐘

  • 使餅乾均勻上色即可取出

    使餅乾均勻上色即可取出

  • 出爐後立刻鏟至鐵網上放涼

    出爐後立刻鏟至鐵網上放涼

  • 有愛心的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

    有愛心的蜂蜜南瓜蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 有星型的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

    有星型的蜂蜜南瓜蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 約做出 20~25 片蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片

    約做出 20~25 片蜂蜜南瓜蔓越莓杏仁瓦片

  • 是一片片營養滿滿的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

    是一片片營養滿滿的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 綠色的南瓜籽 & 紅色的蔓越莓很耶誕ㄉ感覺, 搭配上咖啡或茶都很對味的餅乾♥!!!

    綠色的南瓜籽 & 紅色的蔓越莓很耶誕ㄉ感覺, 搭配上咖啡或茶都很對味的餅乾♥!!!

  • 待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!

    待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

8,298 瀏覽
avatar
GBon Appetit 336 食譜 1,624 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 瓜仔肉 餅乾 打拋豬 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 麻婆豆腐 鮭魚 雞胸肉 低脂高蛋白 早餐 番茄 四季豆 櫛瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 玉米濃湯 三杯雞 高麗菜 杏鮑菇 高麗菜飯 小黃瓜 糖葫蘆 竹筍 家常菜 金針菇 雞肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 南瓜 茄子 雞湯 台式泡菜 酸辣湯 番茄炒蛋 豆腐 湯麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 白菜滷 炒麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 粽子 糖醋排骨 香菇雞湯