日本大人氣「懶人啤酒雞肉飯」

收藏 9,982 留言 33
93 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

這幾天看到網路流傳的日本「懶人電鍋啤酒雞肉飯」,一整個凍每條,忍不住今天就做來吃。一滴油都不用放,煮的過程好香、吃的時候更香,甚至我覺得它比整顆蕃茄飯更威,重點是它超.簡.單,只要你有電鍋就能做,一鍋搞定,實在好吃到不行。

歡迎follow我的部落格→ http://nw0912.pixnet.net/blog

00:39
份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
白米
2米杯
毛豆
80g
無骨雞腿肉
250g
黑啤酒
1罐
1.5小匙
鰹魚粉
1小匙
  • 1
    請將米、毛豆仁洗淨瀝水,先鋪放在電鍋內,將雞腿肉切成1*1cm大小的肉丁後也放入電鍋,灑上鹽和鰹魚粉。
  • 2
    將黑麥啤酒倒入,倒的量只要略醃過整體即可。
  • 3
    蓋上電鍋蓋,按下煮飯鈕。煮好後別急著打開,讓它悶15分鐘。
  • 4
    悶好後打開鍋蓋(嗯~好香),用飯勺將飯和食材拌勻,完成!
  • 5
    然後趕緊趁熱盛入碗裡享用吧!是不是很簡單?簡單到我都要哭了,即使完全不會煮飯都絕對不失手。
贊助
小撇步

詳細原文版
http://nw0912.pixnet.net/blog/post/42138577
我可是美食家臉書
https://www.facebook.com/Nata.Wade

2015/03/25 發表 18.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 93 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 33 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好吃^^ 做法非常簡單

a year ago
user_avatar

哪裡有賣鰹魚粉?

3 years ago
user_avatar

分享給了室友們,都超驚訝可以這麼簡單的XD
有一個試著用冰火代替黑麥啤酒⋯結果意外的還不錯欸!口味上還滿多層次的

3 years ago
user_avatar

沒有變色 是白飯 現在還在悶

3 years ago
user_avatar

陳宇靖 一般煮飯一杯米,一杯水 一刻度=一杯水,
米洗好 鋪好材料 黑啤酒淹過材料 看你煮多少米

3 years ago
user_avatar

這是一道氣味與口味十分特別的料理,做出來和想像的還蠻不一樣的!濃濃的啤酒味並不是大家都完全能接受,所以做出一大鍋,還勝了一大半XD~建議大家可以多放一些鰹魚粉,另外雞肉也醃一下,加入一些味霖和醬油,這樣可以中和一些啤酒的苦味!

3 years ago
user_avatar

放黑麥汁有一樣效果嗎

3 years ago
user_avatar

黑啤酒蓋過米會不會水太少而米煮不熟?

3 years ago
user_avatar

這個有酒,小孩能吃嗎?

3 years ago
user_avatar

谢谢你

3 years ago
 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」