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168懶人料理LazyRenee
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玫瑰蘋果派(影音) @188懶人料理

玫瑰蘋果派(影音) @188懶人料理

描述

浪漫又華麗的甜點《玫瑰蘋果派》,蘋果片一片片交疊,捲起後就能做出美麗的玫瑰花,春日午後來場浪漫的午茶約會吧~
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen

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食材

派皮
蘋果餡

步驟

  • 蘋果去核不削皮,切薄片,加糖及水煮3~5分鐘

  • 派皮先混合低筋麵粉、白糖、泡打粉,再加入植物油、冰水,用叉子混合麵糰

  • 麵糰桿平約0.3cm厚,切成10cm X 2-3cm的長條狀

  • 蘋果片一片片均勻斜放平舖疊放在派皮,慢慢捲起成一朵花狀。一朵朵立起放在小鑄鐵鍋上(鍋裡事先抹油)

  • 烤箱預熱175度烤30分鐘,看到表面成金黃色澤即可。

  • 玫瑰花會捲了嗎?我們有拍影音,請上《188懶人料理》粉絲團https://www.facebook.com/188kitchen

小撇步

1.蘋果片切得越薄越好,花形會越漂亮
2.蘋果片別煮太久,會影響烤後的顏色

7,213 瀏覽
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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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