百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ling Ling的實驗小廚房
22 食譜 58 粉絲

多點蘋果少些酥油的玫瑰蘋果派

多點蘋果少些酥油的玫瑰蘋果派

描述

改良後的玫瑰蘋果派,少了酥皮的份量,多了蘋果的香甜也多了份健康

280 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果洗淨切薄片,放入有檸檬汁及糖的水中煮軟

    蘋果洗淨切薄片,放入有檸檬汁及糖的水中煮軟

  • 酥皮稍微解凍變軟,切成四等份

    酥皮稍微解凍變軟,切成四等份

  • 將一份的酥皮桿開,讓他變寬變長(上面為原本的酥皮,下面是桿開的酥皮)

    將一份的酥皮桿開,讓他變寬變長(上面為原本的酥皮,下面是桿開的酥皮)

  • 講煮好的蘋果片部分撈起,原本有檸檬汁及糖的水中加入蘋果泥及肉桂粉煮至黏稠

    講煮好的蘋果片部分撈起,原本有檸檬汁及糖的水中加入蘋果泥及肉桂粉煮至黏稠

  • 將酥皮及蘋果片依照圖中方式排好,並刷上上一步煮好的蘋果肉桂醬

    將酥皮及蘋果片依照圖中方式排好,並刷上上一步煮好的蘋果肉桂

  • 再加鋪一層煮在蘋果肉桂醬中的蘋果片

    再加鋪一層煮在蘋果肉桂醬中的蘋果

  • 如圖中向上對折

    如圖中向上對折

  • 由側邊小心捲起,變成圖中玫瑰花造型

    由側邊小心捲起,變成圖中玫瑰花造型

  • 190度下層烤20分鐘

    190度下層烤20分鐘

小撇步

蘋果片可用刨片器來切,比較能厚薄一致,也較為方便快速

9,632 瀏覽
avatar
Ling Ling的實驗小廚房 22 食譜 58 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 麻婆豆腐 家常菜 湯麵 茄子 粽子 番茄 娃娃菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 白菜滷 花椰菜 高麗菜飯 糖葫蘆 排骨 鮭魚 糖醋排骨 豆腐 雞肉 滷肉 金針菇 小黃瓜 炒麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒飯 酸辣湯 低脂高蛋白 地瓜 杏鮑菇 三杯雞 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 南瓜 四季豆 台式泡菜 櫛瓜 高麗菜 竹筍 義大利麵 瓜仔肉 餅乾 早餐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯