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酸辣豆腐【省錢料理】

酸辣豆腐【省錢料理】
888 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 豆腐切1.5~2公分片,小番茄對半切大番茄切約2~3公分小塊,蒜頭和紅蔥頭切碎,蔥切斷薑切小片辣椒切細圈

    豆腐切1.5~2公分片,小番茄對半切大番茄切約2~3公分小塊,頭和紅蔥頭切碎,切斷切小片辣椒切細圈

  • 鍋熱放約2碗油炸豆腐

    鍋熱放約2碗油炸豆腐

  • 炸到金黃色外皮酥了即可撈出瀝油

    炸到金黃色外皮酥了即可撈出瀝油

  • 鍋熱放一大匙油炒香蒜末和紅蔥頭末

    鍋熱放一大匙油炒香末和紅蔥頭

  • 再放蔥薑辣椒略炒

    再放辣椒略炒

  • 放入炸好的豆腐和番茄及[調味料],加1量米杯水煮滾後轉中小火慢煮至豆腐入味即可

    放入炸好的豆腐和番茄調味料,加1量米杯水煮滾後轉中小火慢煮至豆腐入味即可

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