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【墨魚炆五花腩 】

【墨魚炆五花腩 】

描述

墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式,全因海產與土產混融,有海又有山的滋味同存,令人一吃難忘。

63 說讚

份量

3 人份

食材

材料
調味料

步驟

  • 五花腩出水一次後切大件,再出多一次水,洗淨備用。

  • 五花腩下鑊爆香,加入片乾頭,片後同炒。

  • 加入墨魚件再炒,加調味料拌勻,慢火炆四十五分鐘,用筷子插入,肉質稔身即可。

小撇步

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