田園食蔬涼拌雞肉

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低卡無油料理,適合正在減肥和夏天沒有食慾的人

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

紅黃甜椒 各1顆
小黃瓜 1條
雞胸肉 1片
橄欖油 適量
黑胡椒 適量
適量
梅子醋 10ml
  • 1 甜椒用烤箱烤或用瓦斯爐火烤黑後燜20分鐘後去皮,放涼後切絲。 (建議是用爐火這樣會多一個焦香味,如果想用烤箱烤的話皮的部分要塗一點油
  • 2 雞胸肉蒸熟後放涼,用手撥絲後冷藏。 蒸出來的雞汁,不要冷藏回變成凍
  • 3 小黃瓜切絲
  • 4 把全部材料混合半均勻就可以吃囉。
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2015/03/16 發表 2,659 瀏覽

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