虱目魚白菜滷


Chuan-Nu Lien
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小時候!最期待喜宴後的"菜尾",扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾,就是最原始白菜滷的記憶!
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食材
1個
3朵
1匙
1匙
3瓣
1大片
1大碗
4大粒
酌量
1匙
酌量
酌量
  • 1
    爆香蒜片>香菇>金鈎蝦>干貝, 炒軟大白菜>木耳>美白菇>夙目魚丸>辣椒(水酌量加)
  • 2
    燉煮到喜歡的軟爛度,塩、胡椒粉調味
  • 3
小撇步

乾香菇泡軟切片
金鈎蝦、小干貝洗淨泡軟
木耳切片
大白菜切段
夙目魚丸切片

2015/03/12 發表 3,010 瀏覽
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