虱目魚白菜滷
小時候！最期待喜宴後的＂菜尾＂，扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾，就是最原始白菜滷的記憶！
部落格：
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1爆香蒜片＞香菇＞金鈎蝦＞干貝， 炒軟大白菜＞木耳＞美白菇＞夙目魚丸＞辣椒（水酌量加） -
2燉煮到喜歡的軟爛度，塩、胡椒粉調味
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小撇步
乾香菇泡軟切片
金鈎蝦、小干貝洗淨泡軟
木耳切片
大白菜切段
夙目魚丸切片
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