Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 虱目魚白菜滷 描述 小時候!最期待喜宴後的"菜尾",扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾,就是最原始白菜滷的記憶! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270215449 #家常食材 #葉菜 #白菜 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 1個 香菇 3朵 金鈎蝦 1匙 小干貝 1匙 蒜 3瓣 木耳 1大片 美白菇 1大碗 夙目魚丸 4大粒 辣椒 酌量 塩 1匙 胡椒粉 酌量 水 酌量 步驟 爆香蒜片>香菇>金鈎蝦>干貝, 炒軟大白菜>木耳>美白菇>夙目魚丸>辣椒(水酌量加) 燉煮到喜歡的軟爛度,塩、胡椒粉調味 小撇步 乾香菇泡軟切片 金鈎蝦、小干貝洗淨泡軟 木耳切片 大白菜切段 夙目魚丸切片 6,102 瀏覽 2015/03/12 發表