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(零失敗) 蘿蔔糕蔥蛋

(零失敗) 蘿蔔糕蔥蛋

描述

簡單的增加一個步驟,就能讓蘿蔔糕美味大大提升,相信一定是妳早餐或是下午點心的新選擇。
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先將蘿蔔糕切塊後,下鍋油煎至金黃酥脆。

    首先將蘿蔔糕切塊後,下鍋油煎至金黃酥脆。

  • 將蔥切成蔥花並和蛋液均勻混合後,倒入鍋內與蘿蔔糕一起油煎。

    切成花並和蛋液均勻混合後,倒入鍋內與蘿蔔糕一起油煎。

  • 等到蛋液定型後就可以乘盤了,最後在沾上自己喜歡的醬料就完成了!

    等到蛋液定型後就可以乘盤了,最後在沾上自己喜歡的醬料就完成了!

小撇步

煎蘿蔔糕要多一點點的油,這樣才容易煎的金黃又酥脆喔。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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