《奶油五色蔬菜》大小姐二少奶

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讓小朋友會愛上蔬菜的菜式,營養高又低卡的健康味道!希望大家能愛上蔬菜。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

薯仔/土豆 一個
洋蔥 一個
胡蘿蔔/甘荀 一個
蕃茄 三個小/一個大
西蘭花 一棵
(醬汁)日本奶油磚 半盒
(醬汁)牛奶 一盒/230毫升
(醬汁)水 300毫升
  • 1清潔後去皮,蔬菜切段。
  • 2鑊中落油先煎薯仔至金黃色,再煎胡蘿蔔,最後炒洋蔥, 水煮西蘭花後盛起備用。
  • 3加500毫升清水入鑊,大火煮滾。
  • 4加日本奶油磚在鑊煮至溶解(湯汁會變稠),轉小火再加牛奶,又煮滾便熄火,完成。
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小撇步

-日本奶油磚可以在日貨超市有售。
-奶油磚溶解後汁會變稠,鑊會容易燒焦。

2015/03/09 發表 2,361 瀏覽

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