《奶油五色蔬菜》大小姐二少奶

大小姐二少奶
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讓小朋友會愛上蔬菜的菜式,營養高又低卡的健康味道!希望大家能愛上蔬菜。

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

一個
一個
三個小/一個大
一棵
一盒/230毫升
300毫升
  • 清潔後去皮,蔬菜切段。

    清潔後去皮,蔬菜切段。

  • 鑊中落油先煎薯仔至金黃色,再煎胡蘿蔔,最後炒洋蔥,
水煮西蘭花後盛起備用。

    鑊中落油先煎薯仔至金黃色,再煎胡蘿蔔,最後炒洋蔥, 水煮西蘭花後盛起備用。

  • 加500毫升清水入鑊,大火煮滾。

    加500毫升清水入鑊,大火煮滾。

  • 加日本奶油磚在鑊煮至溶解(湯汁會變稠),轉小火再加牛奶,又煮滾便熄火,完成。

    加日本奶油磚在鑊煮至溶解(湯汁會變稠),轉小火再加牛奶,又煮滾便熄火,完成。

小撇步

-日本奶油磚可以在日貨超市有售。
-奶油磚溶解後汁會變稠,鑊會容易燒焦。

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