《奶油五色蔬菜》大小姐二少奶


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讓小朋友會愛上蔬菜的菜式,營養高又低卡的健康味道!希望大家能愛上蔬菜。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
薯仔/土豆
一個
洋蔥
一個
胡蘿蔔/甘荀
一個
蕃茄
三個小/一個大
西蘭花
一棵
(醬汁)日本奶油磚
半盒
(醬汁)牛奶
一盒/230毫升
(醬汁)水
300毫升
  • 1
    清潔後去皮,蔬菜切段。
  • 2
    鑊中落油先煎薯仔至金黃色,再煎胡蘿蔔,最後炒洋蔥, 水煮西蘭花後盛起備用。
  • 3
    加500毫升清水入鑊,大火煮滾。
  • 4
    加日本奶油磚在鑊煮至溶解(湯汁會變稠),轉小火再加牛奶,又煮滾便熄火,完成。
小撇步

-日本奶油磚可以在日貨超市有售。
-奶油磚溶解後汁會變稠,鑊會容易燒焦。

2015/03/09 發表 2,479 瀏覽
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