五色蔬菜鍋

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天氣逐漸轉涼,湯品的季節也來啦!!
想喝湯不麻煩,只要使用簡單的蔬菜與菇類,搭配高湯熬煮,就是一碗清爽又富含多醣體的養生蔬菜湯喔!!

食材
材料
牛頭牌玉米粒
1小匙
芥菜
120g
杏鮑菇
50g
鮮香菇
6朵
金針菇
30g
柳松菇
30g
紅蘿蔔絲
5g
枸杞
5g
調味品
牛頭牌原味高湯
200cc
牛頭牌鮮味雞晶
1大匙
1大匙
1小匙
1000cc
  • 1
    芥菜、杏鮑菇、鮮香菇洗淨切大塊,金針菇、柳松菇撥散備用。
  • 2
    將作法1的芥菜塊燙過去澀,瀝乾備用。
  • 3
    取湯鍋放入所有材料及所有調味料,蓋上鍋蓋,燜煮至芥菜軟即可。
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2012/10/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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GOOD

6 years ago